奶酪是什么东西？奶酪和牛奶哪个好?

牛奶和奶酪哪个更有营养?很多人喝过牛奶，但是没有吃过奶酪。听说一斤奶酪相当于十斤牛奶，奶酪营养真的很高吗?奶酪可以怎么吃...