德州扒鸡
制作原料： 当年雏鸡100克。 五香药料20克、姜10克、精盐5克、酱油10克。
做法：
1、将宰杀洗净的鸡两腿向后交叉盘入肛门刀口处，双翅由颈部刀口处伸进，在嘴内交叉盘出，口衔双翅，体呈卧姿，晾干;饴糖加清水解匀，均匀地抹在鸡身上。
2、炒锅烧热加油至八成热(约200℃)，将鸡入油炸至金黄色捞出沥油。
3、将炸好的鸡放入锅中，放入老汤、清水(以淹没鸡为度)，加五香药料、姜、精盐、酱油、旺火烧沸后撇去浮沫，移微火上焖煮至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。
制作原料： 当年雏鸡100克。 五香药料20克、姜10克、精盐5克、酱油10克。
做法：
1、将宰杀洗净的鸡两腿向后交叉盘入肛门刀口处，双翅由颈部刀口处伸进，在嘴内交叉盘出，口衔双翅，体呈卧姿，晾干;饴糖加清水解匀，均匀地抹在鸡身上。
2、炒锅烧热加油至八成热(约200℃)，将鸡入油炸至金黄色捞出沥油。
3、将炸好的鸡放入锅中，放入老汤、清水(以淹没鸡为度)，加五香药料、姜、精盐、酱油、旺火烧沸后撇去浮沫，移微火上焖煮至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。
材料猪绞肉0.75磅(约340克)，葱4根，大白菜叶3片配料：A. 姜泥1小匙，酱油1大匙，料酒
主料：肥瘦猪肉400克，辅料：白菜50克，鸡蛋50克，调料：植物油50克，玉米淀粉40克，胡椒粉5
原料：猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。调料：老
辣椒炒肉简介下饭菜，好吃。只要看看我图片就会有食欲。。。材料猪前腿瘦肉，湖
简介 豆干是黄豆制成 含有丰富的植物性蛋白质 胜小厨用麻油的香搞个创意 这
材料香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐
材料山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜做法1、山药去皮用水
