山东烧鸡
山东烧鸡
制作原料： 小鸡一只，酱油1汤匙，油250克，花椒二汤，匙葱75克，姜3片，另备调味汁料：酱油2汤匙，醋1汤匙，麻油1汤匙，大蒜泥2汤匙。
山东烧鸡的做法：
(l)将鸡擦干水分后，用酱油腿泡半小时，时常翻动，以使酱油着色均匀。
(2)用热油大火将鸡炸至咖啡色，放在碟上，撒上拍碎的葱、姜及花椒，上笼大火蒸40分钟左右，取出放冷(约l小时以上)。
(3)剔除鸡骨，连皮切成长方块，排放在碟中。
(4)将蒸鸡原汁2汤匙过滤后，加入所有调味汁料搅匀，淋在鸡上即可。
山东烧鸡
制作原料： 小鸡一只，酱油1汤匙，油250克，花椒二汤，匙葱75克，姜3片，另备调味汁料：酱油2汤匙，醋1汤匙，麻油1汤匙，大蒜泥2汤匙。
山东烧鸡的做法：
(l)将鸡擦干水分后，用酱油腿泡半小时，时常翻动，以使酱油着色均匀。
(2)用热油大火将鸡炸至咖啡色，放在碟上，撒上拍碎的葱、姜及花椒，上笼大火蒸40分钟左右，取出放冷(约l小时以上)。
(3)剔除鸡骨，连皮切成长方块，排放在碟中。
(4)将蒸鸡原汁2汤匙过滤后，加入所有调味汁料搅匀，淋在鸡上即可。
材料猪绞肉0.75磅(约340克)，葱4根，大白菜叶3片配料：A. 姜泥1小匙，酱油1大匙，料酒
主料：肥瘦猪肉400克，辅料：白菜50克，鸡蛋50克，调料：植物油50克，玉米淀粉40克，胡椒粉5
原料：猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。调料：老
辣椒炒肉简介下饭菜，好吃。只要看看我图片就会有食欲。。。材料猪前腿瘦肉，湖
简介 豆干是黄豆制成 含有丰富的植物性蛋白质 胜小厨用麻油的香搞个创意 这
材料香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐
材料山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜做法1、山药去皮用水
