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老妈子带鱼

发布日期:2017-12-27 22:01:48

     老妈子带鱼

功效特色 味酸辣微甜,秀色可餐

老妈子带鱼的做法

制作原料:

精选白带鱼、泡红椒、番茄沙司、红油、料酒、姜等

制作方法:

1、带鱼清洗切段,加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟;

2、油烧五成热,逐块下带鱼,小火炸至金黄色捞出沥油;

3、烧热红油,加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红,加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍焖入味,至汁稠浓,加少许香油翻炒均匀出锅。

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