赛螃蟹
赛螃蟹
功效特色： 清清淡淡 味道鲜美
制作原料：
主料：蛋清8个。 调料：姜蓉、陈醋、生抽、白糖、料酒、盐。
做法：
1、用筷子将蛋清稍微打散;
2、准备姜末用碗装好，加入陈醋、生抽、白糖、料酒、盐等，搅匀成调味汁备用;
3、热锅放油，转小火，倒入打散过的蛋清，用筷子迅速划散，直至凝结;
4、用盘装好炒熟的蛋白，均匀地浇上事先调好的汁即可。
赛螃蟹
功效特色： 清清淡淡 味道鲜美
制作原料：
主料：蛋清8个。 调料：姜蓉、陈醋、生抽、白糖、料酒、盐。
做法：
1、用筷子将蛋清稍微打散;
2、准备姜末用碗装好，加入陈醋、生抽、白糖、料酒、盐等，搅匀成调味汁备用;
3、热锅放油，转小火，倒入打散过的蛋清，用筷子迅速划散，直至凝结;
4、用盘装好炒熟的蛋白，均匀地浇上事先调好的汁即可。
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