蒜茸烤大虾
蒜茸烤大虾
烹制时间:20分钟
功效特色:蒜香浓郁
制作原料:
大虾250克,大蒜1头,红椒小半个,香菜、姜适量,橄榄油1大匙、盐、料酒适量适量
做法:
1、虾从背部入刀剖开,挑去沙肠,撒上盐、料酒腌制半小时;
2、将大蒜、姜、红椒、香菜切成碎末(我没有香菜就用香葱代替了、
3、姜末和蒜末混合,拌上橄榄油,和一点点盐搅拌均匀;
4、烤盘中铺上铝箔纸,放上1)的虾,铺上3)的橄榄油蒜泥和红椒粒;
5、烤箱预热230℃,放入大虾烤8-10分钟,烤至焦黄色后拿出,撒上一点香末菜即可。