生活小常识之最不健康的十道家常菜

随着人们生活水平的提高，越来越多的问题被大家所忽略，比如说每天的家常菜的搭配。您知道生活中最不健康的十道家常菜都有哪些吗？今天就让小编为您介绍一下有关生活小常识，感兴趣的朋友们赶快来看看吧。

我们生活中的芝麻是可以滋补肝肾的，也可以养血生津，还可以润肠通便，也是可以有利于预防白发的出现。但是如果您与鸡肉一起吃的话就可能中毒，严重的中毒者会死亡。

1、麻辣四季豆(大蒜+大葱)

大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

2、糯米鸡(糯米+鸡)

糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。

但与鸡肉同食会引起身体不适，这也是家常菜中的禁忌。

糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用，但应注意糯米不易消化，在吃了过于油腻的菜肴后，应避免吃大量的糯米。

3、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)

西红柿含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。

黄瓜性凉，味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等不适。

但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。黄瓜和西红柿是夏季人们非常喜欢的蔬菜，它的营养价值很高。人们常常把这两种蔬菜放在一起，但从营养角度讲，这样做并不科学。

4、芝香鸡块(鸡肉+芝麻)

芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。

但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

并非一混合就是剧毒，这与摄入量多少有关。比如只吃一小口或一小碟，下顿或隔很久不这么吃，影响就不会很大。

5、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

我们在日常生活中的豆腐富含氯化镁、硫酸钙这两种物质。

然而在菠菜中富含草酸，如果两种食物一起食用的话，就会生成草酸镁和草酸钙，这样他们的营养价值就不能被人体吸收。

6、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)

红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。

7、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)

浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。

8、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)

黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

9、田螺酿肉(猪肉+田螺)

猪肉是属于酸性、凉性以及寒性油腻的食物，然而田螺也是属于大寒食物，两种食物都是凉性食物，这样放在一起食用时容易伤肠胃，因此不宜同食。

田螺大寒，猪肉酸冷寒腻，两者皆属于凉性食物，如同食，容易伤害人体肠胃功能，影响消化。猪肉与茶同食致便秘更致癌。

10、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用，同食易产生致癌物。

鱼肉中含有维生素C解酶，同煮会使营养大损，所以两者同吃不会既补充维C又补充蛋白质，建议炖鱼的时候放些黄豆，少量啤酒，味道会鲜美，而且又不失营养。