掌握4条饮食金律，轻松与亚健康划清界限

人每天都会摄取各种食物，然而有的食物本身含有一定的重金属，如果不提高警惕的话，久而久之就会使身体处于亚健康状态。所以，小编又来给大家放狠招了，只要看了本文，就能减少重金属对你的伤害哟！

1.早餐喝一杯鲜牛奶

每天清晨，最好喝一大杯鲜牛奶，除了补充丰富的营养外，鲜牛奶中含有的重金属本来就很低，毒素很少，而且还含有钙，可以帮助分解掉一部分重金属。而且，牛奶中的蛋白质还会在肠道中形成保护膜，保护人体，减少对有害物质的吸收。

2.少吃鱼头部位

最好挑选小个、在浅海里生活的鱼类食用，这样的鱼受到重金属污染小。而且，重金属在于体内主要聚集在内脏和头部，所以一定不要吃这个部位。家里有特别热衷于跟鱼头较劲的长辈，快拦住他！

3.多补充纤维、维生素C

每天最好都要吃一些含有粗膳食纤维的食物，比如芹菜，以促进肠道蠕动，尽可能多的排除重金属。另外，多吃富含维生素C的水果，比如猕猴桃、橙子等。维生素C可以发挥其活性作用，促进身体新陈代谢，帮助重金属排除体外。

4.海产品一定要认真清洗

无论是藻类、贝类还是鱼类，在烹饪前都最好浸泡6个小时以上，这样可以减少其中重金属的量。尤其值得一提的是螺蛳，小小的身体却充满了无限的美味，可是螺蛳中含有的铅、汞、铜等重金属含量有不同程度的超标现象。所以在烹饪之前，先浸泡12个小时才最佳。