吃黑米有什么好处?黑米有哪些功效作用?

吃黑米有什么好处?黑米有哪些功效作用?大家对黑米一点也不陌生，它是非常常见的杂粮之一，我们平时吃黑米有非常多的好处，比如吃黑米有补气血的作用，也能促进食欲，补铁补血，其实黑米还有一定的保健功效和作用，我们一起来了解下吧。

中医认为黑米有显著的药用价值，古医书记载黑米有“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”、“清肝润肠”、“滑湿益精、补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣疗效尤佳。长期食用可延年益寿。所以说黑米也叫长寿米，它有药用的功效和作用，适合的人群有很多，比如说孕妇，产妇还有需要补血的人群，都可以经常吃，可以有提高体质的作用。

每100克黑米里含有约10克的蛋白质，蛋白质含的必需氨基酸也较多。黑米中膳食纤维含量高，淀粉消化速度慢，因此吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。黑米含有丰富的铁、锌、硒、锰、铜等矿物质。这些营养物质都是人体所需，而且经常吃的话可以有促进代谢的作用，而且也可以有提高体质的功效。

黑米最大的优点得益于它的“黑”，即它外部皮层中含有花青素、叶绿素和黄酮类的植物化学物，这些物质与硒、胡萝卜素等一样都具有很强的抗氧化性。这样的食物可以有抗氧化的作用，对于提高体质有好处，还可以有延缓衰老的功效。

黑米有什么好处?养生在线小编已经给我们进行了详细的介绍，我们通过对文章的阅读会发现，吃黑米的好处是非常多的，有补充丰富微量元素的作用，还有抗衰有好处，特别的适合产妇，孕妇和身体虚弱的朋友。