每天吃一个鸡蛋有什么好处?鸡蛋有哪些功效作用?
每天吃一个鸡蛋有什么好处?鸡蛋有哪些功效作用?我们大家对鸡蛋一点也陌生,它是我们平时生活中经常会吃到的食物之一,鸡蛋非常营养,而且味道也不错,不管是制作成茶叶蛋、水煮蛋还是炒鸡蛋,味道都非常不错,关键是鸡蛋的营养价值非常高,那么,每天吃一个鸡蛋有什么好处?鸡蛋有哪些功效作用?
那么,如果每天早上吃一个鸡蛋,对身体有什么好处呢?今天我们就来看看这个问题。
首先,可以肯定的是,每天吃一个鸡蛋,对身体非常有益。比起那些高大上的燕窝、鱼翅、海参等,鸡蛋太接地气了,以至于大家都没瞧得上它,其实和它们相比,鸡蛋完全配得上用许多的“之最”来大大赞誉。为什么这么说呢?我们接着往下看:
一、鸡蛋有最好的蛋白质
其中蛋白质含量为12%左右,数量没有明显优势,但贵在质量高,它的蛋白质特别接近我们人体蛋白质,非常容易被我们人体吸收,已经超过了肉类(X窝、X参更是没法比啦),是天然食物中营养价值最高的蛋白质,没有第二。
二、鸡蛋还是磷脂的最好来源
鸡蛋的脂肪含量也在10%-15%,绝大部分都在蛋黄中,而这些脂肪中含有丰富的磷脂,正是由于磷脂的帮忙,才让蛋黄更好地消化,它还有一个非常厉害的功能,就是有助于降低血液胆固醇(担心吃鸡蛋升高胆固醇的朋友可以松口气了),并能帮助消化吸收其他食物当中的一些维生素,比如维生素A、维生素D、维生素E的吸收和利用都少不了它。
三、富含其它营养素
小小鸡蛋还是一个营养素“集散地”。包含了B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和少量的维生素C,以及铁、锌、硒、碘等微量元素,吃一颗小小鸡蛋,就相当于吃了这么多种营养补充剂,实在是太划算。
所以,只要大家没有严重的肾功能障碍(需控制蛋白的),每天早餐吃一个鸡蛋,自然比“无蛋”的早餐更有益了。
最后,给大家个提醒,鸡蛋最好的吃法就是白煮蛋和荷包蛋,一点都不糟蹋,所有的营养素可以照单全收,煎鸡蛋一是高温煎炸对营养素破坏太大,二是鸡蛋太“吃油”,如果每天都这个吃法,又浪费又不健康,用鸡蛋炒菜也有同样的问题,要格外注意火候和控制用油量。
以上是养生在线小编给我们介绍的有关每天吃一个鸡蛋的好处,我们会发现,鸡蛋的蛋白质含量非常过,平时坚持吃鸡蛋对我们的身体健康是有帮助的。