芹菜籼米粥的制法方法：1.将熟牛肉切成粗米粒状;芹菜择洗干净，切成粗粒状。2.籼米淘洗干净，放入锅内加清水上火烧开，待米粒煮开花时，加入其他原料继续熬煮成粥。这道粥对平肝清热，止咳健胃，降压降脂有辅助的疗效。
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豌豆粳米粥的制法方法：1.将豌豆与粳米分别淘洗干净。2.将豌豆与粳米放入锅内，加清水，上火烧开后用小火慢慢熬煮，待米粒熟烂成粥时即可。这道粥，口感舒适。
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粟米粥的制法方法：1.红枣去核，与橘饼一同切成碎米状。2.粟米簸去糠皮杂物，用清水淘洗干净，放入锅内，加清水，上火烧开后转用小火熬煮;待米粒开花时，加入红枣、橘饼、白糖熬煮成粥即成。这道粥益肾滋阴，清热解毒。此外，陈粟米对止痢、除烦有辅助的疗效。
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菠菜粥的制法方法：1.将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段备用。2.粳米淘净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥熟时停火;再放入食盐、味精即成。
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核桃仁粥的制法方法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。
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枸杞豉汁粥的制法方法：1.先将枸杞水煎，去渣取汁。2.将粳米洗净下入汁内煮粥，候熟，下豉汁，搅拌后再煮沸即成。
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地黄花粟米粥的制法方法：1.将地黄花阴干，捣碎为末，每次用3克。2.先将粟米煮粥，候熟，将地黄花末加入，搅匀，再煮至沸即可。
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木耳大枣粥的制法方法:1.将黑木耳(或银耳)放入温水中泡发，去蒂，除去杂质，撕成瓣状;将粳米淘洗干净;大枣洗净;将以上材料一同放锅内，加水适量。
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翡翠鱼粥的制法方法：1.桂鱼洗净，出骨，将肉切成小粒，然后用蛋清、味精、盐、胡椒粉、酒上浆待用;荠菜亦洗净，斩成细末，在油锅中略煸并略加入二汤烧开。
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黑米粥的制作方法：1.先把黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，泡好后，捞起，沥干水分。在这里要说明的是，浸泡为了使黑米较快地变软，夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，
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可乐鸡翅材料：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐...
红烧猪蹄材料：主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。...
要做好一份麻婆豆腐,豆腐与肉要相互回应，豆腐嫩滑而形要完整，肉要颗颗分明结实酥口。麻、辣、色、香、烫、酥六位一体正是传说中的梦幻麻婆豆腐，越吃越好吃。...
辣子鸡丁材料：鸡胸肉150公克，青椒60公克，干辣椒20公克，姜10公克，葱2根，辣椒酱1大匙，酱油1大匙，料酒1小匙，白醋1小匙，细砂糖1小匙，太白粉1/2小匙，水1小匙，太白粉1小匙，盐1/8小匙，蛋白1大匙...
扣肉材料：主料：猪肋条肉(五花肉)500克，调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克...
水煮肉片材料：里脊肉350克，大白菜100克，莴笋茎150克，香水芹菜80克，香葱段20克，蒜蓉1茶匙，姜蓉1茶匙，豆瓣酱2大匙，砂糖1茶匙，干红椒适量，花椒适量，腌料：生抽2大匙，料酒1大匙，清水1大匙，鸡蛋清1颗...
回锅肉材料：五花肉半斤，尖椒一个，青蒜4-5根，(其实正宗的回锅肉还要放豆干，再放根红椒点缀)，白糖2茶勺，生抽1汤勺，盐2克，鸡精，料酒，姜片，葱段;蒜片，郫县豆瓣酱1汤勺...
红烧茄子材料：茄子，生抽，酱油，白醋，白糖，淀粉，油，香葱，姜，蒜，盐...
家常青椒肉丝材料：青椒150克，里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克，淀粉3克，味精少许，水或鲜汤30毫升...
梅干菜扣肉材料：主料：五花肉，梅干菜，辅料：葱，姜，蒜，八角...
