坐月子能吃芹菜吗?坐月子吃芹菜的注意事项
芹菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜,营养价值高,而且含铁量也高,经常吃芹菜还有补血养气、排便清肠等功效,对我们的健康是非常有帮助。我们都知道女性坐月子期间身体非常虚弱,需要吃一些食物来补充营养,那么坐月子能吃芹菜吗?坐月子吃芹菜有哪些注意事项呢?
坐月子能吃芹菜吗?
坐月子可以吃芹菜。芹菜营养丰富,含有人体必须的各种营养物质,对于产后体弱急需恢复的准妈妈来说,吃了芹菜可以提高免疫力,加速恢复。芹菜还有丰富的粗纤维,利于消化排出,可以防止产妇便秘。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。对于经历完分娩失血的产妇来说,吃点芹菜有助于补血,但是由于芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经,所以产妇不可过量进食。
坐月子吃芹菜的注意事项
1.芹菜有降血压作用,所以血压偏低的产妇要慎用。
2.芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便腹泻的产妇注意不宜多食。
3.对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的,如果是对芹菜过敏的话,食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芹菜。
4.芹菜叶也是可以吃的。很多人吃芹菜的根茎,其实菜叶营养丰富,可以用菜叶做汤、清炒等,主要的烹饪方法以清炒,这样可以吸取更多芹菜里更多的营养,也以防产妇吃过多的调味料。
5.健康的烹调方式。产后饮食不宜过重口味,产妇吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外产妇在吃芹菜之前,建议先用冷水泡一段时间,再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能用些农药等,因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。
6.芹菜味甘、苦、性凉,对于月子里的产妇建议不要过量食用,以防引起产妇不适。
芹菜这种高营养价值的食物,吃了对孕妇的健康是很有帮助的,但坐月子吃芹菜的注意事项大家也需了解,建议过敏者不宜食用,做芹菜这道菜也要采取正确的烹调方式。