孕妇吃哪些坚果对胎儿好?
坚果一直都是人们公认的营养食物,它对人们的大脑发育有很好的帮助,那么对于孕妇来说吃哪些坚果对胎儿好呢?坚果中的哪些营养成分是宝宝所需要的呢?怀孕的你一定要了解坚果的这些常识!
核桃
核桃含有丰富的营养,每100克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
瓜子
瓜子富含亚油酸,可促进脑发育,也含有大量维生素E,促进胎宝宝血管生长和发育。
松子
松子有着丰富的营养物质,尤其是有一种物质——烟酸,可以促进胎儿智力的发育。所以,建议准妈妈可以在胎儿脑部发育高峰期(孕8-19周)食用。
榛子
榛子的营养物质含量最高,有着“坚果之王”的称号,其果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类,还有多种维生素、8种氨基酸等。榛子除了去壳后可直接食用外,也可炒着吃或熬粥吃。
开心果
开心果有很高的营养价值,还含有丰富的维生素、叶酸,丰富的铁、磷、钾等矿物质,同时还含有烟酸,泛酸。
花生
花生的营养价值极高,含有钙、氨基酸,其中赖氨酸可胎儿智力提高胎儿智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
板栗
栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质,而脂肪含量比较低,碳水化合物含量比一般坚果高。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质。板栗可以做粥,可以生吃或煮熟吃。但患有糖尿病的准妈妈需严格控制食用量,以免影响血糖。
腰果
腰果营养丰富,蛋白质含量达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。同时还可以为准妈妈补充铁、锌等。但是如果你的老婆是过敏体质,那最好不要食用。
坚果虽然营养丰富,但一定要少吃,吃多了容易造成孕期肥胖,孕妇每天食用的坚果量最好控制在30克内,吃太多坚果反而带来副作用!