海带烧黄豆 补钙食谱
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙；黄豆内含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。海带与黄豆搭配，可有效的补充人体所需钙质，以下就是关于海带烧黄豆的做法介绍。
材料：
主料：宽海带
配料：黄豆、红椒丁
调料：盐、味精、酱油、葱末、姜末、蒜末、淀粉
做法:
1、先将海带洗净，然后用刀改成段。
2、炒勺上火，放入清水烧开，把海带和黄豆分别汆透捞出。
3、勺放底油，用葱、姜、蒜炸出香味。
4、先放入海带煸炒，然后加汤，把黄豆放入。
5、加入调料、盐、味精、酱油，小火烧至汤汁要收干时，加入红椒丁，用淀粉勾芡、淋明油，出勺。
以上就是关于海带烧黄豆的做法介绍，另外，在操作之前，黄豆和海带一定要先汆水，这样做出来的口味咸鲜，营养丰富。
