详解适合儿童健脑的十大食物

儿童时期如何正确补脑是很多家长关心的问题。生活中，有很多家长给孩子买了很多营养品来补脑，但很多孩子却越来越迟钝，所以很多家长开始咨询孩子正确的健脑方法。那么，儿童健脑究竟是如何进行的呢?

谈到儿童健脑，专家表示：其实市面上很多营养品都会带来副作用，所以还是要用食物来给孩子适当的健康补脑。那么，对大脑有益的食物有哪些呢?我们来学习一下。

1. 三文鱼

三文鱼含有高蛋白，对神经系统有保护作用的omega-3脂肪酸，但脂肪含量低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞活性，增强记忆和理解力。它是儿童大脑健康的最佳选择之一。

2. 鸡蛋

众所周知，鸡蛋含有丰富的蛋白质，是天然食品中最好的蛋白质之一。事实上，它还含有胆碱，有助于提高记忆力。多吃鸡蛋会使你的孩子更聪明。

3. 花生酱

花生酱富含维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质，对儿童的大脑发育和身体健康很有帮助。研究人员建议，花生酱应与含有较少热量的食物搭配，如全麦面包、蔬菜和水果。

4. 全麦产品和糙米

全麦制品和糙米含有丰富的维生素B、纤维素等，对维持认知能力至关重要，所以在为儿童选择面包时最好选择全麦面包。

5. 燕麦

燕麦是儿童非常熟悉的食物，特别是在早餐食谱中。燕麦含有丰富的维生素、纤维素、钾、锌等，为儿童提供一整天足够的能量，同时也是很好的健脑食品。例如：小红莓、黑莓、越橘等都含有丰富的维生素C，越橘和草莓汁是很好的增强记忆的饮料。

7. 豆类

豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B，尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量很高，其中谷氨酸的含量最丰富，是大脑活动的物质基础。因此，儿童常吃豆类对大脑发育有好处。

8. 蔬菜类

西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜等深色和鲜艳的蔬菜富含抗氧化剂，能保持大脑健康和活跃。

9. 牛奶和其他乳制品

牛奶中含有优质蛋白质，它含有人体所需的全部必需氨基酸，除了钙以外，还含有我们人体所需的各种维生素和矿物质，如：维生素A、B1、B2、C，以及铁、锌、硒等，对维持儿童的正常生理功能和促进生长发育都有好处。

10、铁是一种重要的矿物质，可以帮助儿童保持精力和注意力。瘦牛肉含有丰富的铁，以及有助于提高记忆力的锌和儿童所需的其他矿物质，是良好的健脑食品。

如果你想给孩子补脑，还应该注意正确的方法。不正确的方法不仅无助于大脑的提升，还可能导致严重的伤害，所以要多注意在平时可以给孩子正确的饮食补充。