专家荐急性肾炎食物疗法

肾是泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质，维持体液和电解质的平衡，最后尝试尿液经后续管道排出，近年来肾病患者越来越多，食物疗法有哪些?老年的饮食配方是什么?

食物疗法有哪些?

(1)赤小豆冬瓜烧乌鱼：鲜乌鱼一条，去鳞和内脏，连皮冬瓜500克，赤小豆50克，葱头3枚，清水适量，不加盐，煮汤，分多次服食。

(2)鲤鱼粥：鲤鱼1条，大米30克。鲤鱼去鳞内脏，洗净，和大米加清水适量，煮1小时，分次服吃。

(3)冬瓜大蒜赤豆饮：冬瓜半个，去内瓤、瓜籽，纳入大蒜60克，赤小豆30克，沸水煮二小时，取汁饮。

(4)荠菜鸡蛋汤：鲜荠菜100克(干品30克)，洗净，加水3碗，煎至1碗时加鸡蛋1个(去壳搅匀)，煮熟，饮汤吃蛋，每日1～2次。治小儿水肿血尿症状者。

(5)荠菜粥：新鲜荠菜100克(干品50克)，洗净切碎，同大米50克煮粥，一日分次吃完。治小儿出现水肿血尿者。

(6)西瓜白茅根汤：西瓜皮60克，鲜白茅根75克，加水适量，煎汤饮，一日2次。

(7)大蒜蒸西瓜：大蒜30～45克，西瓜一个(约1500克)，先在西瓜皮上挖一个三角形的洞，大蒜去皮纳入西瓜内，再用挖出的瓜皮塞住洞口，将洞口向上用瓦碟盖好，沸水煮熟。趁热吃蒜和瓜瓤，一日内分次吃完。

(8)赤小豆冬瓜煲生鱼：新鲜生鱼1条(约100～150克)，去鳞和内脏，连皮冬瓜250克，赤小豆30克，加葱头三枚，清水适量，煲汤服食，不要加盐。

(9)灯心花鲫鱼粥：灯心花5札，鲫鱼1～2条，大米30克，煮成稀粥食用，适用小儿脾虚水肿者。一般2～4次显效。

(10)益珠饮：益母草、珍珠草、车前草各30克，每日一剂，水煎分二次服。

老年的饮食配方是什么?

1、赤小豆水煮软烂，加红糖适量。日服2次，每次15～30克，至愈为止。

2、鲤鱼250克，赤小豆30克同煮。分2次服，可连续服用至愈。

3、玉米须、冬瓜皮、赤小豆各适量，煮汤代茶，持续服用。

4、荔枝草、车前草各50克，加水500毫升煎汁。服时加白蜜10毫升，每日服3次。

5、玉米须、鲜白茅根各50克，水煎代茶。每日3～5次。

6、冬瓜500克，赤小豆30克，加水适量煮汤，不加盐或少加盐调味。食瓜喝汤，每日2次。

7、陈葫芦粉10～15克，粳米50克，冰糖适量。先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500毫升，煮至米开花时，加陈葫芦粉，再煮片刻，粥稠为度。每日服2次8、绿豆90克，熟附片6克煮汁，空腹饮服。每日2次。

8、适用于病人。

9、甘蔗、莲藕各500克，榨取汁液后分3次饮服，对尿频、尿急、血尿者有效。

10、小白菜500克，苡米60克。苡米煮粥，加入切好洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。少放盐或不放盐食用，每日2次。适用于浮肿尿少者。

11、鲜车前叶30～60克，葱白1茎，粳米50～100克。将车前叶洗净，切碎，同葱白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。

每日服2～3次，5～7日为一疗程。适用于小便不通、尿血、水肿者。

12、泽泻粉10克，粳米50克。先将粳米加水500毫升煮粥，待米开花后，调入泽泻粉，改用文火稍煮数沸即可。每日2次，温热服食。3日为一疗程。不宜久服，可间断服食。

13、鲫鱼1～2条，糯米30～45克。将糯米与鲫鱼同煮粥，不加盐服食，适用于浮肿、尿少者。