经常吃板栗，这些常识要懂

板栗既是我们饭桌上常见到的食物，又是办公室一族经常吃的零食之一。它因为能强筋壮骨、保护肠胃和治疗糖尿病等，受到了很多老年人的喜爱。但是有些人虽然经常吃板栗，却连最基本的常识都不懂。比如说一天吃多少板栗合适？板栗不能跟什么一起吃？很多人都是蒙在鼓里的...下面小编就给大家介绍一下板栗的三个常识。

一、板栗不能吃多，一天吃6个合适

板栗跟核桃、花生等都是坚果，虽然好吃耐饱，但是却不能吃多，你们知道是为什么吗？

每130克熟栗子能剥出100克栗子仁，提供210千卡左右的热量和4.8克蛋白质，而100克熟米饭只能提供120千卡热量、2.6克蛋白质。也就是说，相同重量的熟栗子仁和熟米饭相比，栗子水分少、干货多，提供的热量与蛋白质差不多是米饭的2倍。此外，栗子中的膳食纤维是米饭的4倍，因此，栗子比米饭饱腹感更强、血糖反应更低、耐饿时间更长。

这样看来，板栗属于不易消化的食物，一次千万别吃太多，最好一天吃6颗即可。

二、什么人不适合吃板栗？

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

三、板栗不能和什么一起吃？

1、栗子不能与牛肉混吃，吃多可引起呕吐。

2、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

秋天的栗子香又甜，是众多果实中最好吃的，因为它不仅口感鲜美而且营养丰富，是一种上好的秋天养生补品。在我国的辽宁、北京、河北、山东、湖南、福建、河南等地都有分布。

栗子性温，味甘平；入脾、胃、肾经。养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。