【胃饮食】慢性胃炎的饮食保健手册（建议收藏）
2、脾胃虚弱型：
药膳名称：莲子猪肚汤
材料：猪肚1个，莲子15克，香油、食盐、葱、生姜、蒜各适量。
做法：猪肚洗净，内装水发莲子(去心)，缝合入锅，加适量清水炖熟透;捞出晾凉，猪肚切丝，同莲子入盘，调料拌匀。
3、胃阴亏虚型：
药膳名称：沙参玉竹炖老鸭
材料：沙参30至50克，玉竹30至50克，老鸭1只，调料适量。
做法：沙参、玉竹洗净;老鸭去毛、内脏，洗净;入瓦锅用文火焖煮1小时以上，待鸭肉熟时，加适当调味即可。
2、脾胃虚弱型：
药膳名称：莲子猪肚汤
材料：猪肚1个，莲子15克，香油、食盐、葱、生姜、蒜各适量。
做法：猪肚洗净，内装水发莲子(去心)，缝合入锅，加适量清水炖熟透;捞出晾凉，猪肚切丝，同莲子入盘，调料拌匀。
3、胃阴亏虚型：
药膳名称：沙参玉竹炖老鸭
材料：沙参30至50克，玉竹30至50克，老鸭1只，调料适量。
做法：沙参、玉竹洗净;老鸭去毛、内脏，洗净;入瓦锅用文火焖煮1小时以上，待鸭肉熟时，加适当调味即可。
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