冬季食谱：沙参百合润肺汤

冬季天气寒冷、干燥，大家一定要多喝汤，各种养生汤可以帮助大家滋补润肺，今天小编给大家推荐的这一道汤肴就是具有这样的保健功效，非常适合冬天食用，以下是它的详细做法介绍，赶紧随小编一起来看看吧。

沙参百合润肺汤

原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

做法：

1.先将无花果，洗干净，对半剖开;

2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;

3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

沙参百合润肺汤的功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。