你的体质适合喝什么粥?冬季养生这样做就对了(内附食谱)
健脾护胃粥
脾胃是人体重要的消化器官,被称为“后天之本”,金元时期名医李杲认为“内伤脾胃,百病由生”。当脾胃不和时,整体健康都会受影响。
现代都市生活节奏快、压力大,人们普遍久坐少动,饮食不规律、营养不均衡,烟酒不忌,喜爱高热量或腌制等不健康食品,让脾胃不堪重负。
容易导致慢性胃肠炎、腹胀、呕吐、有口气、食欲不振、面色苍白等症状。饮食疗法可对脾胃产生更为直接的效果。
推荐一款护脾胃的莲子山药陈皮粥:
取莲子15克,山药30克,陈皮5克,大米适量。
将莲子浸泡一晚,山药去皮切块,陈皮择净切丝。锅中水煮开后,将以上食材同大米煮成粥状即可。
其中,莲子补脾、涩肠、止泻;山药健脾益胃;陈皮理气降逆、调中开胃、燥湿化痰。需要注意的是,陈皮温燥,干咳无痰、口干舌燥者不宜多食。
生津润肺粥
中医认为,肺乃“娇脏”。生理上,肺脏本清虚而质娇嫩,为脏腑之华盖,不能容纳异物,否则引起咳嗽、感冒等呼吸道疾病。
病理上,外邪侵袭人体,常从皮毛、口鼻而入,容易侵犯肺部;其他脏腑病变,也常累及至肺。肺喜润而恶燥,润肺有助于肺部健康。
尤其是在冬季,我国空气质量较差,气候干燥,对肺部伤害较大,更需要润肺。