哺乳期冬季怎么补？中医师推7道补品

天气变冷了，好想来一锅热呼呼的炖补？小心，冬季进补常见的羊肉炉、姜母鸭等，都属于温补料理，比较适合体质虚寒的人或偶尔少量食用；体质偏热性者，吃太多容易有上火的情形！那么哺乳期该怎么适量进补？一起来看中医师怎么说。

补品1/鸡汤、鱼汤：在恶露完全排干净之前，鸡汤、鱼汤可以说是任何时刻都可以吃的补品。

补品2/腰子：猪腰，即猪肾。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有强肾补腰、和肾理气之功效。生产5～10天之后，以清烫腰子沾杜仲粉吃，不仅补肾，还可以帮助排便。

中医师小叮咛：如果恶露排干净了，炒菜煲汤可以加点火麻油，可润肠通便、预防产后便秘。

补品3/乌骨鸡：到中药房抓一些药材一起烹煮，一般可用十全大补汤或加味四物汤，可用半酒水或全酒。乌骨鸡的蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多，脂肪及热量又都低于肉鸡。其含有的丰富黑色素，入药后有使人体内的红血球和血色素增生的作用。自古以来，一直被认为是滋补的上品。

补品4/生姜羊肉汤：羊肉肉质细致，含有丰富蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E、铁、钙、磷等，有助于促进血液循环，补虚劳、益血气，有御寒暖身的作用，是冬季的最佳补品，特别适合于产后或病后身体虚亏时食用。与生姜一起烹调，能够去其膻气又可保持羊肉风味。

补品5/药膳鳗鱼：鳗鱼含有丰富的EPA及DHA，为营养价值极高的蛋白质食品，EPA可降低胆固醇及中性脂肪，有预防血管疾病的作用，而DHA可促进脑部细胞良好运作，经常食用有助于保健。

补品6/红蟳：丰富的蛋白质及维生素、矿物质，可促进血液循环、乳汁分泌、帮助组织修复、补充体力並预防产后落发。

补品7/猪心：自古即有「以脏补脏」、「以心补心」的说法，猪心能养心补血，营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等，坐月子过程中建议至少要吃一次。