冬季御寒养颜该怎么吃？

寒冷冬季，气温下降，很多老人都穿上了厚厚的衣物，但仍难抵寒冷。其实，有很多食物是可以帮助我们御寒的哦。

生姜：

性温味辛，具有解表散冷、祛冷健胃、温经活血等功效。现代医学证实，吃一些生姜对血管和心脏有刺激作用，能引起中枢神经兴奋和血管扩张，使全身有温暖发热的感觉。

萝卜：

萝卜营养极其丰富，几乎等同于人参了。特别人们感到皮肤干涩、咽鼻燥、干咳少痰的时候，可选萝卜削皮生吃，能润燥、镇咳。故有“萝卜赛雪梨”之美誉。

羊肉：

属高蛋白、低胆固醇食用品，其甘、温、热量较高，冬季常食益气补虚、开胃健力、利肺助气、祛痰止喘、利肾强阳，尤其适宜肺结核、贫血、产后气血两虚及虚冷症患者食用。祖国医学有“人参补气，羊肉补形”之说。

牛肉：

其性味甘平，有补胃脾、益气血、补肾壮阳、强筋骨之功效，对脾胃虚弱、便溏泄泻者尤为适宜，体弱畏冷者冬令食之效果尤佳。

兔肉：

其性味甘、凉，能补中益气，凉血解毒。属高蛋白、低赘肉食用品，且胆固醇含量低于所有肉类。适宜心脏病、高血压等病人食用，也是中年人冬季的理想食用品。

板栗：

栗子含糖量高，还有不少赘肉酶，有御冷功能。用板栗15枚，剥壳和糯米煮粥食用，适于肾冷肾虚、腰膝无力者，可增加机体所需热量，增加御冷作用。

虾米、虾皮：

其性湿味甘，有补肾壮阳之功效，适宜于冬季肾阳虚弱所致的畏冷体乏者食用。

桔子：

性温味甘，含有多种营养成分，对于补阳益气，调节人体新陈代谢等生理功能大有好处。桔皮中还含有挥发油，有健胃、祛风、化痰之功效，可与白糖泡水，当茶饮。