老年人不要错过的重阳节美食，好吃营养更健康

又是一年重阳时，这也意味着时节进入到了深秋阶段，老年人们要注意养生保健了。秋风气爽正是一年中老人最适合滋养、滋补的。爸妈为咱操劳了一辈子，作为子女亲手为他们准备一顿养生餐是对他们最好的回报。推荐3个最适合老人家的食谱：

1、桂圆莲子红豆汤

材料：白莲子50g、红豆100g、赤小豆20g、桂圆10g、黑糯米50g、糖250g

做法：将红豆、赤小豆和黑糯米提前用水泡开，将所有材料放入锅中加水熬煮，等粥滚后慢熬30分钟，加糖搅拌即可食用(糖可加可不加，看个人口味)。

功效：养心安神明目、补中养神。还可健脾益胃、利尿消肿、通气除烦。

2、老鸽汤

材料：乳鸽1只、当归5g、黄芪5g、红枣10g；

做法：将乳鸽清理干净，切小块放入砂锅中，加入其余材料一起熬煮，大火煮开后继续煮3分钟，改用小火熬40分钟(延长熬煮时间更佳)即可。

功效：养颜补气血，强身健体，适合体虚的老年人。

3、南瓜蛋羹

材料：金黄小南瓜1个，鸡蛋1个，盐少许，温水适量

做法：将南瓜洗净切块，放入蒸锅中蒸煮20分钟，碾成泥。将鸡蛋打散加少量盐与温水1：1搅匀，放入蒸好凉置的南瓜泥上，可盖上一层保鲜膜。再放入蒸锅中，蒸15分钟左右即可。

功效：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。