黑芝麻这么吃,作用这么大!你知道吗?
很多人都知道黑芝麻的作用是很强大的,它是一种很滋补的食物,不管是对于男人、老人或者是妇女来说,都是养生很不错的选择。
一起来看看针对各类人群,黑芝麻起着什么样的作用
对男性
黑芝麻作为一种食药两用的食物,中医评价它:性平味甘,入肝肾经。可以补肝肾,益精血是强身健肾的不二之选。
对女性
常吃黑芝麻可以延缓衰老,起到美容养颜的作用。这是因为黑芝麻它含有丰富的维生素E,这种物质是天然的抗氧化剂,可以将身体内造成衰老出现的自由基中和从而起到延缓衰老的作用。
对老人
目前威胁老人健康的的杀手之一就是心脑血管疾病,而黑芝麻当中富含的微量元素钾,这种物质可以促进我们血管排毒,起到降血压、养护血管的作用。
黑芝麻怎么吃,效果才是最好的呢?
1.黑芝麻糊
此种吃法,在市面上有很多,但是往往为了口感、或者是保存的更久,加入了大量的添加剂,因此,还是自己在家动手比较安全可靠。
具体做法如下 :只需要将黑芝麻和少量糯米,淘洗干净后晾干;之后一同倒入豆浆机内,加入适量开水,打成糊状即可食用。黑芝麻作为一种养生佳品,适用于各类人群。
2.黑芝麻粥
用黑芝麻熬粥,不但口感香醇软糯,还暖胃暖身,是养生的一道佳品。
具体做法如下:准备好适量的大米和黑芝麻,将它们淘洗干净,然后芝麻晾干;晾干之后在放入锅中干炒,待炒出香味后盛出;然后将芝麻碾碎,收集到一个碗里留着备用;继而在锅中添加适量清水,倒入大米,开火煮开;等水开之后,将碾碎的黑芝麻倒入,搅拌均匀,转小火继续焖煮;等粥变粘稠后,即可关火食用。