糖尿病饮食指南：糖尿病一周食谱 巧吃降血糖

对糖尿病人来说，吃什么是个大问题，众所周知，血糖的升降与饮食关系密切，因此网上常有“糖尿病人吃什么水果好”、“糖尿病人能吃红薯吗”、“糖尿病饮食指南”等诸多关于饮食的提问。为了解决糖尿病人的饮食烦恼，营养师制定的这份糖尿病一周食谱值得推荐。

糖尿病一周食谱之礼拜一：

早饭，牛奶250g、煮鸡蛋1个、馒头、酱豆腐。午饭，米饭、葱烧海参、泡菜。晚饭，绿豆粥、花卷、酱牛肉、拌芹菜豆腐干。

糖尿病一周食谱之礼拜二：

早饭，豆浆300mL、煮鸡蛋1个、小烧、泡菜。午饭，牛肉面、拌萝卜丝。晚饭，米饭、砂锅豆腐。

糖尿病一周食谱之礼拜三：

早饭，小米粥、煮鸡蛋1个、豆腐干拌菠菜。午饭，猪肉包子、拌黄瓜丝。晚饭，绿豆粥、馒头、蒜苗炒豆腐、生番茄。

糖尿病一周食谱之礼拜四：

早饭，牛奶250g、苞米饼、蒜肠、咸芹菜。午饭，米饭、炒鳝鱼糊、小白菜汤。晚饭，鸡蛋汤面、拍小萝卜。

糖尿病一周食谱之礼拜五：

早饭，豆浆300mL、煮鸡蛋1个、馒头、酱豆腐。中餐，猪肉饺子、香椿拌豆腐。晚饭，苞米粥、花卷、酱肉、素炒豆芽菜。

糖尿病一周食谱之礼拜六：

早饭，大米粥、馒头、煮鸡蛋、素鸡拌芹菜。午饭，米饭、虾片炒蒜苗、菜汤。晚饭，馄饨、馒头、海蜇拌黄瓜、熏鸡丝。

糖尿病一周食谱之礼拜天：

早饭，苞米粥、煮鸡蛋、酱豆腐、拌萝卜丝。中餐，米饭、清蒸鱼、泡莴笋。晚饭，绿豆米粥、馒头、拌茄泥、酱鸭。

需要注意的是，豆浆、牛奶之类的饮品要选择无糖的，糖尿病人一般是不建议喝粥的，但如果各种食物的热量配合得当，还是没关系的，另外，炒菜时千万不要用动物油，要换成植物油，若是火麻油则最好，因为火麻油有降三高的作用，巴马人长寿且很少有人死于三高疾病，就是因为他们长期食用火麻油、火麻汤。