盛传已久的“养胃秘方”究竟靠不靠谱？

胃病不是小问题，然而是药三分毒，医生建议最好选择食疗方式去改善胃问题。民间流传很多养胃的方法，比如多喝粥、多喝牛奶等，这些方法究竟靠不靠谱？

养胃秘方一：过午不食

从中医的角度来说，一天之中，午后为阳中之阴，阳气会逐渐收敛，消化能力相对差一点，最好不要多吃。从西医角度来说，从下午4点开始，人体的新陈代谢逐渐下降，这个时候吃东西不利于消化，如果没有一定的运动量去消耗这些食物，容易让脂肪堆积在体内。但“过午不食”也因人而异，比如工作强度大的尤其是体力消耗大的人，以及糖尿病患者等体质虚弱的人不宜这么做。

养胃秘方二：稀饭养胃

吃稀饭能促进胃酸分泌，有助于食物消化，但是对于胃酸分泌过多经常反酸的人而言，吃稀饭不但不养胃反伤胃。这类人可以适量多吃一些馒头、面条等面食，面食属碱性，有助于减少胃酸过度刺激导致的胃病的发生几率。对于一般人而言，长期过度喝粥，会造成胃黏膜屏障功能下降，胃壁易损伤。

养胃秘方三：姜汁撞奶

传统的观念认为姜能暖胃，而牛奶能中和胃酸，对养胃有帮助。

不过，消化性溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人不宜喝牛奶。而姜是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。因此要适度。

养胃秘方四：饭后喝汤

饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。

养胃秘方五：嚼蜂蜜窝

蜂蜜里含有很多低聚糖，能促进人体肠胃中有益微生物的生长，这些有益微生物的代谢能抑制有害微生物的生长，保持肠胃的微生态平衡。但是蜂蜜窝有没有这样的养生功效临床还没有论证过，而且卫生问题也需要注意，糖尿病患者也不适合。所以建议还是在医生指导下服用蜂蜜。