乍暖还寒流感易高发 六款药膳防流感

近来天气潮湿闷热，阴晴不定、乍暖还寒的天气容易引起流感。据统计，门诊就诊病例总数较去年上升了2倍不止，这引起了不少市民的恐慌。流感可以预防吗？日常生活中怎么预防？

根据不同人群体质，推荐六款药膳：

1.豆豉二白汤

原料：淡豆豉10g，葱白15g，白萝卜30g。

制法：将各物洗净，白萝卜切成小块，加水适量，煮沸热饮。

适宜人群：平素怕冷、鼻塞流清涕、头痛、肌肉酸痛者。

2.姜枣苏叶汤

原料：生姜3g，大枣3枚，紫苏叶10g，红糖适量。

制法：将生姜洗净切丝，大枣去核，与紫苏叶共装茶杯中，冲入热水200ml，加盖浸泡5分钟，加入适量红糖，趁热饮用。

适宜人群：平素怕冷、鼻塞流清涕、头痛、肌肉酸痛者。

3.芦根薄荷饮

原料：芦根15g，薄荷5g。

制法：将芦根、薄荷洗净，加水适量，煮沸热饮。

适宜人群：发热、鼻塞流浊涕、咽喉肿痛、口干欲冷饮者。

4.清热利湿汤

原料：紫苏叶10g、绵茵陈10g或木棉花20g，猪瘦肉150g，生姜2~3片，精盐适量。

制法：将各物洗净，猪瘦肉切成小块，与紫苏叶、绵茵陈或木棉花、生姜一起放入瓦煲内，武火煮沸后改为文火煲约1小时，放入适量精盐即可。

适宜人群：适用于平时易“上火”或“湿热重”的人。

5.薏米红豆生姜粥

原料：薏米20g，红豆20g，粳米50g，生姜3~4片。

制法：生姜切丝，将薏米、红豆浸泡过夜，再放入粳米、姜丝煮粥。

适宜人群：适用于湿困中焦、头重、口中黏腻、肢体困重、大便黏腻者。

6.黄芪苏叶饮

原料：黄芪15g，紫苏叶10g，大枣3枚，生姜2~3片，红糖适量。

制法：上四味共入砂锅煎取汁，放入适量红糖，趁热饮用。

适宜人群：适用于机体免疫力差、平素易感冒、怕冷、打喷嚏、胃纳差者。