国医大师带你走进防癌养生

“除了讲辨证，食疗毕竟不同于吃药，菜谱还要好吃，吃的人能够坚持才有用。”周岱翰补充说，虽然药食同源的食材很多，但用于食疗还是要尽量考虑口感，选合适制作的、口感好的食材更容易被有需要的人所接受。

作息

熬夜易伤阴 偶尔无大碍

周岱翰强调作息应该遵守四时之序。“自然界万物生长有时序，人的作息起居也应尽量与时序的变换相‘合拍’。”周岱翰说，比如从夏天进入秋天，傍晚日落早一点、早上日出晚一点，作息上也可相应调整，睡得早一点、起得晚一点。

古人讲“日出而作 日落而息”，其实就是使作息与一年四季、一日晨昏的节奏相对同步,这与当时人们的物质条件也有关。

“当然，古人的养生之道我们也不必生搬硬套。”周岱翰坦言自己每天晚上睡得不算早。有时下午出诊，病人太多，看到晚上八九时，回到家吃完饭已经接近10时，他习惯把当天的报刊看完才休息;但尽量作息规律，不会经常熬夜。中医认为熬夜伤阴，但有时写文章至半夜，越写越振奋，虽然辛苦，却很有满足感。

“像这样偶尔熬一夜，第二天补补觉，自觉精神愉悦，对身体不会有大碍。”周岱翰说。但要避免经常彻夜不眠、晨昏颠倒、起居无常，让自己处于过度紧张和疲劳的状态，以免引起体内阴阳失调，让病邪“有机可乘”。

心态

年岁会增长 心态要摆正

“古人说，‘命数延促(长短)在乎己’。如何养生?除了合理的饮食、起居和适当的锻炼，良好的心态其实更重要。”周岱翰认为，调摄好心态、心情才是养生的根本。

“神清志平，百节皆宁，养性之本也;肥肌肤，充肠腹，供嗜欲，养性之末也。”——他很认同《淮南子》中这段对养性、调摄心神、端正心态的精辟论述，也推崇《易经》“乾”卦的卦辞——“天行健，君子以自强不息”。

“做人要知足，做事要知不足，做学问要不知足。”很多学生都听过周岱翰的这句口头禅，这也是他自己心态的写照——对生活知足常乐，对事业有进取心和责任感，对学问保持谦虚、求索不止。这位笑称自己是“70后”的国医大师至今仍坚守在抗癌的临床、教学、科研第一线，除了每周在广州中医药大学第一附属医院出三个半天的门诊，还参加查房、会诊、讲学，带学生、做科研、写论文……其精力之充沛连身边的年轻学生都自叹不如。