10款适合10个月宝宝辅食大全及做法
宝宝到10个月时辅食将成为主食了,这时宝妈要将宝宝吃的食物营养密度进行调整增加,一般10个月宝宝吃的食物会从稀粥转为软饭,从烂面条转为包子、馒头片;从果汁、蔬菜汁转为碎菜、碎肉都是必需的转变。不过前提是在宝宝适应的前提下进行转变,倘若宝宝肠胃不太好就要循序渐进。那10个月的宝宝吃什么食物好呢?关于10个月宝宝的食谱大全及做法,下面我们就来为你介绍,营养全面的10个月宝宝食谱,足足有二十款之多。
一、缤纷红薯粥
食材:白米30g、红薯半个。
做法:
1、大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。
2、红薯洗净后削去外皮切成薄片。
3、放入蒸锅中蒸至熟透。
4、将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。
5、将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
二、栗子枣泥小米粥
食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。
1、红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。
2、将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。
3、小米加入入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂,备用。
4、将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。
5、将枣泥和小米粥混合煮开。
6、将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
三、西兰花土豆泥
食材:土豆20克、西兰花10克。
1、土豆去皮切成片,放入沸水锅中蒸熟、蒸透。
2、西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下,捞出剁碎。
3、将蒸好的土豆碾成泥,土豆与西兰花搅匀,捏成球状即可上盘。
四、山药麦糊
食材:山药110克、麦片3匙、水适量。
1、山药去皮,切成小丁。
2、将山药蒸熟到软。
3、将麦片泡开,
4、将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机,打成半泥糊状,搅拌均匀盛出来即可。
五、小猪鸡蛋羹
食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
1、将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。
2、将蛋液过筛一遍后,将装有蛋液的碗放锅上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。
3、用火腿片切成小猪的耳朵和鼻子的形状,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。
4、切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。
六、清蒸鱼饼
食材:鱼肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量、色拉油10毫升。
1、鱼肉剔骨去刺,从中半切后横刀除去鱼皮,切成正方小丁。
2、鱼丁放入搅拌机中,加入一个蛋清,少量姜末,搅打成鱼泥。
3、将打好的鱼泥倒入盆中,加入、生粉、清水、色拉油,用打蛋器低速搅打上劲,约2-3分钟。
4、取一小碗,将打好的鱼泥取适量装入碗中,用勺背抹平表面。
5、蒸锅注水煮沸,上汽后将鱼泥放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。
七、煎猪肝丸子
营养分析:这种软嫩可口的猪肝丸子中,猪肝含有很丰富的铁、锌、VA、VB12等营养素,是预防婴儿贫血的好食品。
制作方法:
1、将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅。
2、平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟。
3、将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成。
八、脆皮胡萝卜
原料:胡萝卜、猪肉、小麦面粉、鸡蛋
1、胡萝卜去皮,洗净,切成细条,猪瘦肉洗净,切成末;
2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀;
3、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少许水搅匀;
4、把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀,裹上蛋糊;
5、锅内放油,烧至五成热,下入裹好蛋糊的胡萝卜条;
6、用筷子翻转,将胡萝卜条炸至金黄色即可出锅装盘。
九、香蕉牛奶布丁
材料:香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)