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养肝这样吃,菠菜拌花生营养美味

发布日期:2018-03-05 12:49:38

做法:

1.菠菜洗净,汆烫熟捞出,过凉水,切段。

2.将菠菜段、花生仁、姜末、蒜末、盐、醋、香油拌匀即可。

功效:菠菜可解毒润燥,花生富含维生素E和不饱和脂肪酸,可有效抗氧化、改善春困。

提示:选用鲜嫩菠菜,略烫一下即熟,不宜烫太久,否则会破坏菠菜营养。

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