生津防秋燥，秋季多吃“秋三样”

干燥的秋季来了，“润”成了饮食主题，看看营养专家为您推荐了什么饮食良方。

“秋三样”润肺生津防便秘。营养师建议，如果发生了咽干发热、大便干结的情况，有三样食物是营养师所推荐的，银耳、橄榄酸梅汤，还有黑芝麻。

银耳润肺生津的效果很好，可以单独炖一碗银耳冰糖汤。

还有一道适合秋天喝的饮品就是橄榄酸梅汤，生津止渴的作用很好。现在正是新鲜橄榄上市的季节，可以取新鲜带核的橄榄三四颗拍裂，再加入两三粒乌梅加水同煮，再往糖水里放一点点盐，口感很好，还有一定的消炎作用。

黑芝麻对于季节性的肠燥便秘很有效。很多人喜欢在烧饼表面撒点整粒芝麻，这种吃法不是很科学，因为芝麻外面的膜只有把它碾碎，营养才能被吸收。炒熟是个好方法，再将其磨成芝麻粉，和到面粉里蒸成芝麻馒头，口感清香且营养丰富。