秋季肝火旺，多吃这几种食物养肝又败火

不知道大家有没有感觉到徐徐秋风吹来？虽然天气还是有点炎热，但走在路上其实还是可以感觉到一丝丝凉意的。秋天，天气较为干燥，加上自己不注重一些生活习惯，如常喝酒、熬夜、作息混乱等，很容易导致肝火旺。

肝火旺，既伤身又伤肝，该怎么办呢？秋天肝火旺，不妨多吃这几种食物，养肝又败火！

1、马蹄水

材料：马蹄、冰糖

做法：把马蹄洗干净了，去皮，对半切，放入加有水的锅里，煮10分钟，再放入冰糖进行调味就可以喝了。

作用：马蹄能生津、降火，还能温中益气，煮成马蹄水饮用，有降肝火、清热的作用。

2、芹菜粥

材料：芹菜、瘦肉、大米、盐、油

做法：芹菜洗干净切碎，瘦肉也切薄片。先把大米入锅，煮20分钟，打开，放入芹菜、瘦肉，再煮个15分钟，最后放入盐、油调味，就可以盛出来吃了。

作用：芹菜有健脾胃、平肝清热等作用，做成芹菜粥能养肝护肝，降低肝火。

3、葡萄

葡萄作为一种水果，虽然长得小小个的，但是水分和营养都很多，葡萄有丰富的维生素、矿物质等营养素，能抗氧化，减少自由基对肝脏的伤害，能养肝，降肝火，想养肝的人不妨常吃。

4、西红柿

西红柿算是一年四季中最常见的蔬菜之一了吧，价格也很便宜，人们最爱拿西红柿和鸡蛋一起炒着吃。西红柿常见，但人们对它的作用知之甚少，西红柿营养很丰富，能去火平肝、清热解毒，降肝火，有一定的养肝作用。