2款降压汤 高血压患者要常喝
要治疗高血压,饮食控制是非常重要的一环,除了定时服用降压药外,对症进行合理食疗,也可有效改善症状。中医将高血压分为肝阳上亢型和肝肾阴虚型,分别推荐食用天麻蒸乳鸽汤、淡菜黄瓜汤。
肝阳上亢型高血压推荐喝天麻蒸乳鸽汤
表现:从中医辩证来看,高血压病以肝阳上亢型最为多见。该类型以耳鸣、头目胀痛、口苦、面红耳赤、舌红苔黄、脉弦或数为主要症状。
天麻蒸乳鸽汤
材料:天麻12克、乳鸽1只、绍酒10克、姜5克、葱10克、盐5克、酱油10克、鸡汤300毫升、火麻油几滴。
做法:
1、把天麻用淘米水浸泡3小时,切片。
2、乳鸽宰杀后,除去毛、内脏及爪,姜切片,葱切花,备用。
3、把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上,将乳鸽放入蒸杯内,加入鸡汤,放入姜、葱和天麻片。
4、将蒸杯置蒸笼内,用武火蒸约1小时,出锅前滴入几滴火麻油。
食法:每日一次,每次吃半只乳鸽,喝汤。
专家点评:该汤有平肝熄风、定惊潜阳的功效,适合高血压肝阳上亢患者食用。汤中的天麻能改善大脑皮层的功能状态,明显降低外周血管和冠状血管阻力。而火麻油含有大量的不饱和脂肪酸,可降血脂,适合高血压患者。