马郁兰是原产于旧大陆的有香味的多年生草本植物的名称。可以作为烹饪中的调味剂。四季可见。...
青菜又名大叶青，宽帮青菜，产地四川，质地坚实，叶大柄厚，口感苦涩，钝厚，耐寒，产量高，每株重量约0.5-5KG重。江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。东北地区称油菜，小青菜，为一年生草本，茎、叶用蔬菜，颜色深绿。性凉。...
酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。陈醋不但是调味佳品，更可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。...
橄榄油是现在餐桌上用的比较多的一种调味品，比起其他食用油来说，橄榄油相对更加安全健康美味一些。随着社会的进步以及经济的发展，橄榄油深受人们喜爱。橄榄油的食用方法有哪些?很多人还是不太了解的。...
藕，又称莲藕，属睡莲科植物根茎，原产于印度，后来引入中国，目前在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用的餐菜之一。莲藕的药用价值很高，几乎全身都是宝，...
菜心，芸薹属，是中国人经常食用的蔬菜物种，特别是在中国江南地区，更是广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，周年运销香港、澳门等地，成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美，视为名贵蔬菜。...
别名：白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘蘑主要营养：蛋白质、脂肪、维生素E、铁、铜等食疗功效：提高免疫力、保护肝脏、美容减肥、防癌、预防骨质疏松适宜人群：一般人都适合食用。尤其适合【癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病】患者。...
【别名：番茄、洋柿子、毛蜡果】学名：Lycopersicon esculentum Mill.)，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，...
