大雪养生食补药膳有哪些?大雪节气如何进补?

大雪养生食补药膳有哪些?大雪节气如何进补?我们都知道，大雪是冬天里面的一个节气，而且冬天我们要及时做好日常养生保健工作，因为冬天的气候比较寒冷，我不及时做好养生工作，是非常容易患上冬季常见疾病的，那大雪养生食补药膳有哪些?大雪节气如何进补?

立冬已过大雪将至，无论南方的冬天里大雪纷飞还是北方的寒夜里四季如春，改进补进补，该补嘴补嘴空。大雪养生重在养“藏”。因而此时是进补的最佳时机，尤其是现正值大雪时节及冬至即将来临之际，若适当吃些补品，最易被身体吸收藏纳，为来春生机勃发做好物质储备。那么大雪进补该注意什么呢?

从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。

1、养宜适度：所谓适度，就是要恰到好处。不可太过，不可不及。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到约束，不但有损健康，更无法“尽终天年”。

2、养勿过偏：综合调养要适中。有人把“补”当作养，于是饮食强调营养，食必进补;起居强调安逸，静养惟一;此外，还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之太过反而会影响健康。在进行调养时应采取动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神供养的方法。

大雪养生进补药膳

我国北方患感冒人较多，如能服点大雪顺安养生汤，对抵抗寒邪袭之体表、口鼻很有益处。具体方法如下：

1、在大雪前中后三天的酉时(17-19时，肾经主时)：食用大雪养生汤。具体方法为：将冬虫夏草3克、狗肉250克、上肉桂3克，用水煎煮(可放调味品)，将狗肉和汤一块服下。祛寒育肾。

2、从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。在大雪至冬至期间，可食用下列食品：

枸杞肉丝：枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。此方药食合用，阴血双补，明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。

木耳冬瓜三鲜汤：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。可生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。

以上是养生在线小编给我们介绍的有关大雪节气可以吃的养生食补药膳，我们会发现，到了大雪节气可以以汤类为主，可以及时的达到御寒的效果，在寒冷的冬季能上一碗人气腾腾的汤类，是多么幸福的事情。