雨水养生：嗑多瓜子、春燥，上火怎么办

今天是二十四节气中的雨水。此时天气变化不定，很容易引起人的情绪波动，及至心神不安，易使人烦躁，影响人的身心健康。再加上假期结束上班不久，在自我调节时，总不免在休息时嗑嗑瓜子解乏，但瓜子嗑多了感觉口舌生疮，上火了怎么办？

对此，专家建议，可以注意以下几点：

1.要适量

吃瓜子(以及其它坚果)要控制适量，每天吃25～40克果仁比较适宜，大约是手抓一把，或舀一瓷勺的量。

2.口味淡

尽量选择生的或者原味的，少吃椒盐焗的或者奶香的，减少过多的钠摄入。

3.少用嘴

能用手或者工具剥着吃，就尽量不要用嘴嗑，这还有利于保护牙齿。

4.多喝水

注意多喝水，少喝或不喝甜饮料。另外建议喝蒲公英根茶，也能清热去火。

5.种类多

注意多吃色彩丰富的新鲜果蔬和粗粮谷物，补充维生素C和B族维生素，少吃甜食及油腻食品。

对抗春燥，怎么吃？试试这五种食物

西红柿

西红柿一年四季都可见，营养也很丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

牛奶

很多人认为喝牛奶会加重“上火”引起烦躁。其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。

寒性果蔬

“春燥”和空气干燥、湿度低有很大关系。而芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处；而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

蒲公英根茶

《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。传统中医认为，蒲公英甘寒，能清热解毒，消肿散结。每天喝上一杯蒲公英根茶，对化解“春燥”很有好处。经期女性及脾胃虚弱者不建议饮用。

大豆

大豆在滋阴、去火的同时，还能补充被大量消耗的蛋白质。大豆的主要营养成分有蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。