惊蛰养生：多吃能生津润肺的食物

惊蛰是二十四节气中的第三个节气，意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫，万物开始复苏，同时各种病菌也活跃起来。据养生专家介绍：惊蛰天气回暖，养生重点是护肝健脾和护肺。

多吃能生津润肺的食物

养生专家说，惊蛰时节饮食要以清淡为主，清淡的食物有助于人体的新陈代谢，能起到护肝和健脾的作用。此外，由于惊蛰时的气温普遍还是偏低和干燥的，很容易导致上火，所以在日常的饮食上还要多增加生津润肺的食物，如：雪梨、银耳等食物，还可多食一些对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。例如春笋、芹菜等等食物。众所周知，春笋因季节而得名。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有“百搭”之称，可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物，可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。

民间惊蛰日还有吃梨的说法。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，还可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。

专家建议，对于特别喜欢吃肉的人，应以食用瘦猪肉为好，因为猪肉性平，含有丰富的蛋白质，可增强体质，抵御病菌的侵袭。除此之外，鸭血、水萝卜、木耳菜、山药、莲子等食物都是比较适合在惊蛰时节食用的。

起居也要注意

首先，惊蛰时节要早睡早起，温水洗漱，这样有助于养成良好生活的习惯，起床后用温水洗漱可以让人更加精神，这也是避免的“春困”的办法。

其次，要保持室内的清爽干燥。惊蛰时节也是阴雨季节的开始，南方会出现潮湿的情况，所以要保持室内的清爽干燥，这样可以防止室内细菌的滋生，从而避免湿气重，导致出现风湿疼痛的现象。

另外，睡前多泡脚。睡前泡热水脚有很好的保健作用，还能促进血液循环有助于睡眠，睡眠的质量高了才能避免“春困”，养成睡前泡脚的习惯益处多。

注意预防多发疾病

惊蛰时节，除了在饮食上进行调理，使自己的免疫力得到提高外，日常的保暖也是十分重要的。由于此节气中早晚温差大，阴雨天气多，乍暖还寒很容易导致感冒和流感，所以家里房间要保持室内通风，大家要防感冒和流感，要适量增减衣着，体弱者少去公共场所。中午时可多晒晒太阳。易感冒者可每日早晚两次用盐水漱口，用姜末加红糖，开水冲泡晚间服用。

此外，这里还提醒大家，惊蛰时节，春暖花开，同时也是各种病毒和细菌活跃的季节，所以在饮食上还要注意卫生，不要吃生冷食物，加热后再食用，还要注意个人卫生。（中国妇女报）