玉米鸡蛋煎饼 瘦身早餐佳品

减肥一直受到女性朋友的关注，谁都想有苗条的身姿。所以有很多胖MM采取节食的减肥方法，这是最不可取。其实身材是可以吃出来的，要合理分配营养。今天小编精选一道瘦身早餐——玉米鸡蛋煎饼，让你吃出好身材。

玉米鸡蛋煎饼，以面粉、鸡蛋为主料，搭配玉米杂粮，制作简单、营养丰富，是不错的早餐瘦身食谱。

玉米鸡蛋煎饼的做法

1.准备材料：玉米半个，鸡蛋3个，面粉40g，荷兰豆(或毛豆)若干粒。

2.取粒：玉米取粒，荷兰豆(或毛豆)取粒，煮熟，捞起滤干。

3.调面糊：水里加面粉搅拌均匀，再挨个加入鸡蛋拌匀。面糊应较稠，可视情况增加面粉或清水。

tips：要先把水和面粉拌匀再挨个加入鸡蛋，这样更容易拌匀。

4.加玉米：加入玉米粒和豆子，加适量糖或盐拌匀。

5.煎饼：锅里加少许油，倒入面糊，一面凝固后翻面继续煎至凝固。

6.完成：将玉米煎饼卷起或切块食用。

营养专家点评玉米鸡蛋煎饼

玉米鸡蛋煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸，维生素。玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，能刺激胃肠蠕动，促进消化，帮助减肥排毒。