鳝鱼山药汤
【原料】黄鳝300克，鸡内金10克，淮山药10克，生姜5片，黄酒、精盐、味精各适量。
【做法】将黄鳝活杀后去内脏，洗净，切段，用开水焯去血腥、黏液；鸡内金、淮山药洗净。起油锅，用姜爆香鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，移入沙锅内，加鸡内金、淮山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小时，加精盐、味精后再煮一沸即可。饮汤食肉，随量食用。
【功效】健脾开胃，消食导滞。适用于肝脾不调型急性无黄疸型肝炎者。
秋季已经渐渐远去，我们将迎来寒冷的冬天，在秋冬换季时节，感冒疾病盛行，稍不注意
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偏方，指民间流传、无医学典籍记载的土药方。民间偏方大都是根据以往经验产生
治疗失眠偏方[方一]面粉、鸡蛋各500克，枣泥30克，莲肉100克，白糖650克，菜油20克
〖 来 源 〗： 《饮食辨录》〖 原 料 〗： 肥大葱白适量 糯米60克 生姜5片 米醋
