藏药红景天的功效和食用方法

红景天主要分布在中国的吉林(以长白山居多)、黑龙江、辽宁、西藏、青海、云南、贵州、四川、湖北、新疆、甘肃，俄罗斯的远东地区，欧洲，北美等高寒地带。在国内外对红景天的研究中，先后提取分离出了40多种化学成分，包括：甙、黄嗣、香豆素、挥发油、脂肪、蛋白质、有机酸等。通过理化测试发现红景天含有具有生物活性的微量元素：钙、镁、铁、铅、锌、银、钴、镉、钼、钛、镭等21种。同时含有人体所需要的18种氨基酸，其中8种是人体不能合成而又是必需的氨基酸，还含有丰富的维生素。

藏药红景天的功效和食用方法

红景天味甘、涩，一般采用配方煎汤内服的方式。即可以泡着喝，也可以煮着喝。不过相对来说，煮着喝效果更好，因为煮着喝比泡着喝时，能让红景天的成分更加完全溶解，营养也更充分。但红景天的吃法要看是根块，还是粉末状的，根块状的应煮着吃，而粉末状是更适合于泡着吃。

泡着吃的时候，可以取红景天原药材5至10克，用研磨器研成粗粉，冲入沸水150至200毫升，加盖浸泡15分钟，再调入蜂蜜10克，搅匀即成。一般每天上下午各饮1次。即可补气养心，增强人体适应能力，又能缓解疲劳，增强人体适应能力。同时，红景天还可以配大枣、桂圆等一起泡饮，或浸酒和配以其他中药调配使用，每次用量20到30克。

煮着吃时，可先将红景天用水浸泡3到4个小时，然后用小火煎煮40分钟左右即可。

值得提醒的是，孕妇和小儿服用红景天时，一定要遵循医生的嘱咐，为防引出不必要的麻烦。同时，如果需要去西藏等高原地区旅行时，可提前10天服用红景天，这样的抗高原反应效果更好。