赤小豆的功效与作用

赤小豆是日常生活中比较常见的食物，赤小豆中含有丰富的维生素、蛋白质等营养元素。它具有一定的药用功效，对水肿、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿等疾病有一定的治疗作用。那么，赤小豆的功效有哪些呢?赤小豆的作用是什么?一起来了解一下吧!

一、赤小豆的功效

赤小豆性平，味甘、酸。利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。赤小豆的营养价值，含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1、B2，烟酸、皂甙等成分。

二、赤小豆的作用

1.预防便秘米

红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

2.消除水肿

赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。

3.健脾利胃

红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。

4.增强机体免疫功能

红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

5.催乳汁

红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

上述是关于赤小豆的功效和赤小豆的作用的介绍。赤小豆除了可食用以外，其药用价值也很丰富，还对产后妇女催乳有一定的功效，希望上述内容对大家有帮助。