花椒的功效与作用

花椒在川菜中，用的比较多。花椒是一种常见的调料之一，在日常生活中，花椒不仅仅是调料，它还具有药用价值。具有增加食欲、降血压、驱虫等功效。那么，花椒的功效有哪些呢?花椒的作用是什么?让我们一起了解一下花椒的功效与作用吧!

一、花椒的功效

1、增加食欲。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。

2、降血压。有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

3、驱虫。服食花椒水能驱除寄生虫。

4、粮食防虫。存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。

5、油脂防“哈味”。在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。

6、菜橱防蚁。在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。

7、食品防蝇。在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。

8、沸油防溢。油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。

9、防牙痛。如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。

二、花椒的作用

温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛;外用：湿疹，阴痒。

1、治腹痛：将花椒3克，干姜6克，香附12克加水煎服，每日两次。

2、治痢疾：将花椒9～12克，红糖15～20克加水煎服，每日早晚各服一次。

3、治牙痛：将花椒6克，陈醋100毫升加水煎煮，再去掉花椒，喝入口中含漱。

4、治顽癣：将川椒(去籽)25克，紫皮大蒜100克研成泥，揉搓患处，每日1～2次，效果较好。

5、治蛀牙：将川椒9克于烧酒30毫升中浸泡10天，然后滤过去渣，用棉球蘸药酒，塞蛀孔内可止痛。

6、治妇女阴痒：将花椒、蛇床子各50克，藜芦25克，陈茶一撮，炒过的盐100克加水煎煮，微温熏洗患处。

7、治受寒痛经：将花椒9～12克，生姜18～24克，大枣10～20枚加水300毫升煎服，每日一剂，分早晚两次温服。

8、治胆道蛔虫病：用文火微炒30克花椒，9克乌梅，每日2～3次;或将花椒9～12克研成细粉，鸡蛋1～2个，用植物油炒熟后服用，每日2～3次。

9、治鸡眼：取花椒3～5粒，大蒜一头，葱白10厘米长，共捣烂如泥，涂于卫生纸上，敷于患处，胶布固定，24小时取下，一般用药1～2次即愈。

上述文章详细介绍了花椒的功效和花椒的作用。值得注意的是，花椒也有一定的副作用，花椒内服过量也会出现中毒的情况，表现为头昏、恶心等。所以，不管是饮食还是药用，花椒的使用一定要适量哦!