黑豆的功效与作用

黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。

黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。

我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

上述文章详细介绍了黑豆的功效与作用，相信大家对黑豆的功效和黑豆的作用这两方面的问题已经了解。黑豆不仅营养价值高，而且还具有美容养颜的功能，还好养生的朋友，可以多吃黑豆。