薏米的功效与作用

薏米是日常生活中常见的一种食物，常常用来做汤和熬粥。薏米的养生功效很多，可健脾益胃、美容养颜等。相信很多人对薏米的功效并不了解。那么，就让小编为大家一一介绍一下薏米的功效和薏米的作用分别有哪些吧!

薏米的功效与作用有什么?

一、薏米的功效：

1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

二、薏米的作用

薏米的作用1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

薏米的作用2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

薏米的作用3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

薏米的作用4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

上述文章介绍了薏米的功效与作用，相信大家对薏米的作用和薏米的功效也已经了解。薏米不仅有美容养颜的功效，还能帮助我们拥有健康的身体，所以，大家可以多食用薏米。