海带汤的功效与作用

海带是日常生活中最常见的食物，还带的做法有很多，可凉拌、熬汤等。其中，海带汤是还带最有营养的一种食用方法。汤中含有丰富的脂肪和蛋白质等营养元素，对人体有益。那么，你知道海带汤的功效还有哪些吗?海带汤的作用是什么呢?让我们一起了解一下海带汤的功效与作用吧!

一、海带汤的功效

科学测定：每100克海带中含有蛋白质8克、脂 肪0.1克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，对人们的身体健康都是十分有益的。

1、延缓衰老

海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。

2、健脑补脑

海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。

3、肠胃“清道夫”

海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素，因此可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。

二、海带汤的作用

海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康有利。

1、将海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病。

2、取海带60克，煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤。

3、取海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒。

4、取海带12克、小茴香6克，加水煎汤服用，可治睾丸肿痛。

5、将海带晒干研末，每次服用3克，日服三次，连服一个月至三个月，可治头痛、眼结膜炎。

6、取水发海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀，腌24小时后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎。

7、取海带60克切丝、绿豆150克，一同煮熟，加红糖调味食用，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。

8、海带的含碘量很高，每克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺的重要原料，人长期缺碘会出现甲状腺肿大，常吃海带能防治此病。

9、常吃海带有助于预防少白头的发生。十.取海带60克，热水浸泡的黄豆一起煮，清热解署，利尿!

海带虽然是日常生活中比较好的食物，但是海带味咸且属于寒性食物，所以食用者应该适量。上述是关于海带汤的功效和海带汤的作用的介绍，希望大家能了解饮用海带汤的好处。