鸡内金的功效与作用及食用方法
山药鸡内金粥
功效：健脾开胃，消食导滞，对脾胃虚弱、饮食积滞引起的饮食减少、食人难以消化、胃脘部饱胀、嗳气酸腐臭味、肠鸣腹泻者有效。
材料：山药1两、鸡内金3钱、山楂3钱、粟米4两。
做法
1、将山药、鸡内金、山楂、粟米洗净。
2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，小火煮成粥，调味即可随量食用。
桑枝鸡内金瘦肉汤
功效：乌发、补虚养身、滋阴。
材料：猪肉(瘦) 120克、鸡内金8克、桑椹15克、桑枝20克。
做法
1、各药洗净;
2、瘦肉洗净原件下煲;
3、各料共置瓦煲，加水6碗，煲2小时出味;
4、去药渣，即可饮用。
淮山鸡内金黄鳝汤
功效：健脾消食、调和肝脾。
材料：黄鳝、淮山、鸡内金。
做法
1、黄鳝请师傅宰杀干净，拿回家后用水冲洗，切段，用开水烫去黏液;
2、淮山和鸡内金洗净;
3、热锅放两汤匙油，下姜片爆香，再放黄鳝翻炒;
4、将水倒入瓦煲煮沸，放入炒香的黄鳝和姜片，加淮山和鸡内金，大火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
总结：鸡内金不仅是一款具有养生保健效果的食材，同食也是一种药材，它也有一定的副作用，所以大家一定要注意鸡内金的副作用。上述文章不仅介绍了鸡内金的功效和鸡内金的作用以及鸡内金的食用方法，还介绍了鸡内金的副作用，希望对大家有帮助。
