土豆浓汤的做法及养生功效

许多人饭前饭后爱喝上浓浓的一口汤实在是不亦乐乎，一口一口停不了哇。但是舌头倒是会挑剔了，手艺行不行呢?现在小编教你做两款汤营养美味。

土豆浓汤的做法

土豆200g、洋葱50g、黄油20g、牛奶(或淡奶油)100g、黑胡椒粉(粗磨)3g、盐3g(注：这是呆板里跟的食谱上写的，到我本身做就基础没有称重了——中等巨细的土豆3个，洋葱半个，黄油适量，预计40g阁下，水适量，牛奶适量，黑胡椒、罗勒叶、奶酪粉、盐均适量)。

做法：

1、土豆去皮切小片。

2、洋葱切小片。

3、锅热后放入黄油，小火至黄油完全融化。

4、倒入洋葱煸炒至出味儿。

5、倒入土豆煸炒。

6、倒入适量净水，没过食材即可。煮一会儿，至土豆发软。

7、关火，用搅拌器搅打成细细的泥儿。直接在锅里操纵就可以的，这款是不锈钢搅拌头，耐高温。

8、直到完全搅成糊糊，很精致。

9、倒入牛奶(用淡奶油会更香)。

10、烧开，转小火，边煮边搅锅，留意不要糊锅底了。

11、倒入盐、黑胡椒碎、奶酪粉、罗勒叶搅匀，即可关火。

竹荪鸡汤的做法

质料：柴鸡半只、竹荪10根、枸杞、姜、葱、胡椒粉、盐。

做法：

1、柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，洗濯干净备用，枸杞用净水泡上。

2、锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出洗濯干净。

3、砂锅中放焯好的鸡块，姜片，葱，大火煮开后，转小火煲一小时阁下至鸡块软烂。

4、将竹荪放入，继承煲10分钟。

5、再放入事先泡好的枸杞，继承煲5分钟，放盐和胡椒粉调味即可。

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。 竹荪不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。

择要：竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它营养富厚，香味浓烈，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。 竹荪不单是贵重的食用菌，同时对高血压、神经虚弱和肠胃疾病有必然的食疗结果。