榴莲籽的功效与作用
榴莲是水果之王,大家都知道榴莲的营养价值高,可是你知道吗?榴莲籽也有一定的价值哦!相信很多人在吃榴莲时,都会扔掉籽。所以,今天小编将为大家介绍一下榴莲籽的功效与作用。那么,榴莲籽的功效有哪些呢?榴莲籽的作用是什么?一起了解一下吧!
榴莲籽的功效与作用有哪些呢?
榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
一、榴莲籽的功效
健脾补肾是榴莲籽的功效。榴莲籽是可以吃的。榴莲籽不仅可以炒着吃,榴莲籽生吃也可以的。小小榴莲籽千万不能小看,其实榴莲籽也有一定的药用价值和食用价值,在南方的民间很早榴莲籽熬汤的方法。榴莲籽吃起来还有些板栗的味道。榴莲籽主要的食疗方法是煲汤。可用榴莲榴莲籽、瘦肉、一些桂圆,在锅中用热水煮,既可以很好的温补肾,又可以健脾,是一举两得。相对于榴莲果肉而言,榴莲籽则更显温和。在太阳下晒后的榴莲籽煮汤有非常好的补肾健胃的功能。榴莲被誉为很奇怪的水果,闻着臭吃着又香,被称为水果之王。所以说榴莲籽的功效与作用就是补肾健脾。
二、榴莲籽的作用
榴莲的籽能吃吗?很多人吃榴莲时都会扔掉榴莲籽,其实榴莲籽煮熟后去壳吃,味道很好。不过榴莲籽可以煲汤吗?是的,榴莲籽煲汤有补肾作用。下面推荐榴莲籽的功效与作用之榴莲煲汤法:莲榴莲周身是宝,其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐籽,这样不卫生。放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉的感觉榴莲籽营养价值很高,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用。榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于其营养价值很高,榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲籽还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。不管是榴莲还是榴莲籽,虽然都是高营养食物,但是切不可贪多。因为榴莲籽的功效与作用强大也是要有一定的承受范围的。
上述文章介绍了榴莲籽的功效与作用,相信大家通过阅读文章对榴莲籽的功效和榴莲籽的作用已经了解。榴莲籽具有健脾补肾的功效,对于有这方面疾病的朋友,可以食用榴莲籽。